photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez nos Distillateurs de bonheur ! L'Hôtel Chais Monnet & Spa est un établissement 5 étoiles de prestige situé au cœur de Cognac, dans un ancien chai de cognac magnifiquement restauré. Alliant patrimoine historique et design contemporain, notre hôtel offre une expérience unique mêlant luxe, confort et raffinement. Nous disposons de deux restaurants d'exception, dont l'un est étoilé au Guide Michelin, offrant une gastronomie raffinée et inventive qui séduit une clientèle internationale. Véritable écrin de tranquillité, notre hôtel propose également un spa d'exception, des suites élégantes et des espaces de réception adaptés aux événements privés et professionnels. Reconnus pour notre accueil chaleureux et notre exigence de qualité, nous accueillons une clientèle sensible à l'authenticité et à l'exclusivité de notre offre. Notre positionnement haut de gamme repose sur une expertise pointue et un service personnalisé, dans un environnement chargé d'histoire et de charme. Vos principales missions seront les suivantes : Nettoyage du matériel divers et des ustensiles de service Mise en place de la salle de restaurant Effectuer le service en salle (majoritairement à[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gond-Pontouvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Maison Peppino est un nouveau bistrot italien contemporain qui ouvrira prochainement ses portes à Gond-Pontouvre, au nord d'Angoulême. Nous souhaitons créer un lieu de vie convivial et généreux autour d'une cuisine italienne gourmande, de produits frais et d'une cuisine faite maison. Pour constituer notre brigade dès l'ouverture, nous recherchons un(e) Plongeur(se) / Aide de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son équipe, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et à la fluidité des services. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, des ustensiles et du matériel utilisés pendant les préparations et les services. Vous organisez votre poste afin de garantir en permanence la disponibilité du matériel nécessaire à la brigade. Vous assurez le rangement de la vaisselle et du matériel propre. Vous entretenez votre espace de travail et participez au nettoyage de la cuisine dans le respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez également à certaines tâches simples de cuisine selon les besoins de la brigade : préparation préliminaire des produits, épluchage, lavage, taillage simple, rangement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gond-Pontouvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Maison Peppino est un nouveau bistrot italien contemporain qui ouvrira prochainement ses portes à Gond-Pontouvre, au nord d'Angoulême. Nous souhaitons créer un véritable lieu de vie, convivial et généreux, autour d'une cuisine italienne gourmande, de produits frais et d'une cuisine faite maison. Pour constituer notre brigade dès l'ouverture, nous recherchons un(e) Commis de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second et des Chefs de partie, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats proposés à la carte. Vous réalisez les mises en place nécessaires au service. Vous préparez les produits : épluchage, taillage, découpe, pesées et préparations préliminaires. Vous participez aux différentes productions de la cuisine en respectant les recettes, les fiches techniques et les consignes de la brigade. Pendant le service, vous assistez les Chefs de partie et participez à l'envoi des plats. Vous veillez à la qualité et à la régularité des préparations. Vous apprenez progressivement à organiser et à tenir un poste avec davantage d'autonomie. Vous réceptionnez, contrôlez et rangez les marchandises. Vous veillez à la bonne conservation des produits[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gond-Pontouvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Maison Peppino est un nouveau bistrot italien contemporain qui ouvrira prochainement ses portes à Gond-Pontouvre, au nord d'Angoulême. Plus qu'un restaurant, nous souhaitons créer un véritable lieu de vie, convivial et généreux, où l'on vient déjeuner, dîner, prendre un café ou simplement partager un bon moment. Pour constituer notre équipe de salle dès l'ouverture, nous recherchons un(e) Serveur(se). Sous la responsabilité du Responsable de salle et en collaboration avec les Chefs de rang, vous participez à l'accueil et au service de nos clients. Vous préparez la salle et la terrasse avant les services. Vous réalisez la mise en place et veillez à la propreté et à la bonne tenue des espaces. Vous accueillez les clients avec sourire, simplicité et attention. Vous les accompagnez à leur table, présentez la carte et participez à la prise des commandes selon votre niveau d'expérience. Vous assurez le service des plats et des boissons. Vous débarrassez et redressez les tables avec efficacité. Vous restez attentif(ve) aux besoins des clients tout au long de leur repas et contribuez à rendre leur expérience agréable. Vous apprenez à connaître notre carte afin de pouvoir présenter[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Gond-Pontouvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Maison Peppino est un nouveau bistrot italien contemporain qui ouvrira prochainement ses portes à Gond-Pontouvre, au nord d'Angoulême. Plus qu'un restaurant, nous souhaitons créer un véritable lieu de vie, convivial et généreux, où l'on vient aussi bien déjeuner entre collègues que partager un bon moment autour d'une cuisine italienne gourmande. Pour constituer notre brigade dès l'ouverture, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son Second, vous prenez en charge votre poste et participez pleinement à la réussite des services. Vos principales missions : Vous réalisez les mises en place et les préparations nécessaires au service. Vous préparez, dressez et envoyez les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de la maison. Vous veillez à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes. Vous organisez votre poste pour assurer des services fluides et efficaces. Vous réceptionnez, contrôlez et rangez les marchandises. Vous participez à la bonne gestion des produits et limitez les pertes et le gaspillage. Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous[...]

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